Medias
Mots et mets : abécédaire gourmand et littéraire
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40 ans dans les étoilesMichel Guérard est le seul chef au monde, encore derrière ses fourneaux, à afficher 40 années de sacre ininterrompu au guide Michelin. Le magicien d'Eugénie-les-Bains, dans les Landes, a non seulement révolutionné la gastronomie française dans les années 70, avec la nouvelle cuisine, mais il n'a surtout jamais cessé de courir après ses rêves. Et de les attraper.Depuis toujours, il se bat pour que nous nous régalions tout en modifiant nos habitudes alime
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Spécifications techniques
Date de sortie | 02 février 2017 |
Langue | Français |
Éditeur | SEUIL |
Catégories | |
Nombre de pages | 144 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Photographies, Dessins au trait, Illustrations en couleur |
Mesure | 24.0 cm (Hauteur), 17 cm (Largeur), 436 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |