Medias
Gastronomie lyonnaise
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Une histoire des origines de la gastronomie à Lyon et des grands personnages qui l'ont faite (F. Rabelais, Curnonsky, F. Benoît) accompagnée de recettes retrouvées : cacoux en tripes, bugnes des friteurs, brochet au bleu, poularde Mère Guy ou encore gâteau trois-frères.
Spécifications techniques
| Date de sortie | 22 novembre 2020 |
| Langue | Français |
| Éditeur | DE BOREE |
| Catégories | |
| Nombre de pages | 191 pages |
| Composition | Contient un seul article |
| Support | Livre imprimé à couverture rigide |
| Illustrations | Photographies, Dessins au trait, Illustrations en couleur |
| Mesure | 30.0 cm (Hauteur), 25 cm (Largeur), 1482 gr (Poids) |
| Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |