Chocolat de Christophe (Le)

Le chocolat est un mot magique qui évoque le plaisir et la gourmandise. Après Les Clafoutis et Les Gratins, Christophe Felder, célèbre chef pâtissier du Crillon à Paris, offre ses 100 meilleures recettes de chocolat, dans une nouvelle collection. Faciles à réaliser, elles sont remarquablement mises en images par Bernhard Winkelmann, grand photographe culinaire. Des classiques incontournables aux alliances les plus inattendues, le chocolat est décliné dans toutes ses versions
...


Spécifications techniques

Date de sortie07 octobre 2002
LangueFrançais
ÉditeurMINERVA
Catégories
Nombre de pages208 pages
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier