Medias
Bûches
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L'art de la bûche de Noël au fil de vingt recettes de grands chefs expliquées pas à pas : la bûche roulée aux marrons de S. Gaudard, la bûche mangue-passion-coriandre de N. Bacheyre ou encore la bûche chocolat à la gelée de shiso rouge de M. Takayanaki.
Spécifications techniques
Date de sortie | 06 décembre 2019 |
Langue | Français |
Éditeur | FIRST |
Collection | A l'école des pâtissiers |
Catégories | |
Nombre de pages | 143 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Dessins au trait, Illustrations en couleur, Photographies |
Mesure | 26.0 cm (Hauteur), 21 cm (Largeur), 830 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |