Medias
Tables véganes : menus d'ici et d'ailleurs
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Une dizaine de personnalités québécoises issues de différentes communautés culturelles, dont un chef (Anto Vargas, du Toqué !), des propriétaires de café (Nicola Vardaro et Isabelle Deschamps, du Café Dei Campi) et une agricultrice maraîchère (MariEve Savaria), ont été invitées à partager leurs recettes véganes préférées. Introduite par un portrait qui décrit le cheminement du participant vers le véganisme, chaque table - péruvienne, vietnamienne, italienne, juive marocaine,
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Technical specifications
Release date | April 15th 2019 |
Language | French |
Publisher | TRECARRE |
Categories | |
Number of pages | 200 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Measure | 20.95 cm (Height), 20.99 cm (Width), 542 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |