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Sauces et dips : des régals vite faits, bien faits
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Sauces et dipsSalades, légumes, poissons, viandes, pâtes, riz, entremets... Quel que soit le type de recette, celle-ci ne saurait se passer d'une sauce adaptée, véritable touche finale sans laquelle le plat ne serait pas parfait.Imaginez par exemple une sauce au saumon et à la roquette pour votre plat de pâtes préféré, une sauce citronnée au thym pour un filet de poisson, une mousse de cèpes pour accompagner un filet de boeuf ou une sauce à la pâte d'amandes faisant ressortir
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Technical specifications
Release date | May 18th 2018 |
Language | French |
Publisher | NGV |
Collection | Mini-livres de cuisine |
Categories | |
Number of pages | 237 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 16.0 cm (Height), 13 cm (Width), 365 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |