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Choux: 50 recettes pour changer des cigares au chou
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Savez-vous cuisiner les choux ? Ces légumes du passé reviennent en force dans nos assiettes et n'ont pas fini de nous épater. Dans ce livre, curieux et épicuriens découvriront leur diversité, leur polyvalence et leurs bienfaits. Oubliez les cigares au choux, les bouillis, la salade de chou traditionnelle... ou crémeuse ! Régalez-vous de scones au kale et au parmesan, de la soupe réconfortante au chou de Savoie ou des bok chou parfaitement poêlés, entre autres recettes gourman
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Technical specifications
Release date | September 15th 2014 |
Language | French |
Publisher | EDITO |
Categories | |
Number of pages | 144 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Format | Unsewn / adhesive bound |
Measure | 23 cm (Height), 20 cm (Width) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |