Faune/Flore

Le poète romantique Wordsworth a bâti toute son œuvre sur la beauté et la complexité de la Nature. De la faune, domestique ou sauvage, à la flore, exotique ou en pot sur le balcon, les fleurs et les animaux cohabitent avec nous dans une harmonie qu’il convient de ne pas perturber !

Chats, ruelles et paysages : de Québec aux îles de la Madeleine

Geneviève Lesieur

Date de parution : Septembre 2020

Éditeur: DE L'HOMME

La photographe Geneviève LeSieur pose un regard tendre sur les chats qu'elle a croisés au cours de ses promenades dans le quartier de Limoilou, à Québec, et sur ceux que son voyage aux Îles-de-la-Madeleine a mis sur sa route. Elle capte au passage la vie secrète des ruelles, le charme des villages du littoral laurentien, les paysages éblouissants de la Gaspésie et des Îles, tous ces endroits que les chats colorent de leur présence. Les humains chez qui ils habitent - et qu'ils ont parfois choisis eux-mêmes - ont ouvert leur porte à la voyageuse po ...
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Champignons comestibles du Québec : les connaître, les déguster

Jean Després

Date de parution : Mai 2017

Éditeur: MICHEL QUINTIN

À LA DÉCOUVERTE D'UN MONDE CAPTIVANT ET SAVOUREUXDans une édition bonifiée, voici l'ouvrage parfait pour tous les amants de la nature et les gourmets qui souhaitent faire l'expérience gastronomique des champignons sauvages en toute sécurité sans avoir à devenir spécialiste.- Des renseignements clairs pour différencier les espèces à déguster de celles à éviter.- Des fiches détaillées présentant une abondante sélection de champignons comestibles: description, caractères distinctifs, lieux et moments propices à la cueillette, préparation...- Des photos fascinantes dont un bon nombre inédites.- Des recettes alléchantes.- Une clé d'iden ...
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Les insectes du Québec et autres arthropodes terrestres

Étienne Normandin

Date de parution : Juin 2020

Éditeur: PUM

Avec ses 2354 espèces répertoriées et plus de 3300 photos couleur, ce guide est la référence pour l’identification des insectes et autres arthropodes du nord-est de l’Amérique du Nord et du Québec. Le plus complet à ce jour, et tenant compte des plus récentes recherches, il contient toute l’information nécessaire à ceux qui veulent se familiariser avec l’entomologie – ou encore parfaire leurs connaissances : outil rapide pour l’identification de l’ordre, outil thématique, techniques de capture, en plus d’un répertoire de clés d’identification et de références. La majeure partie d ...
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Le grand livre des champignons du Québec et de l'Est du Canada

Raymond McNeil

Date de parution : Mars 2019

Éditeur: MICHEL QUINTIN

Devenu au fil des ans l'ouvrage de référence par excellence, Le grand livre des champignons du Québec et de l'est du Canada est une véritable bible qui comblera autant le débutant à la recherche d'espèces comestibles faciles à reconnaître que le mycologue expérimenté qui veut pousser plus loin ses recherches. Il fait ici peau neuve en présentant plus de 1200 espèces de champignons avec de nombreuses photos inédites, mais surtout suivant un nouveau classement qui le rend simple à consulter. Cette répartition des espèces en 22 groupes selon des caractéristiques communes visibles ...
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Champignons comestibles de la forêt boréale

Roger Larivière

Date de parution : Octobre 2020

Éditeur: NATUR-AT

Champignons comestibles de la forêt boréale est un guide vulgarisé qui présente 50 champignons les plus connus et les plus appréciés de ce grand écosystème. Ces espèces se trouvent également dans les forêts du sud dominées par l'érable à sucre. Cette réédition permet aux débutants de devenir des experts et assurer une plus grande sécurité dans la l'identification: plusieurs photos de la même espèce prises à des âges différentes et une section sur les sosies, ces champignons qui peuvent tromper. Ce guide démontre toute l'importance d'avoir accès aux connais ...
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La vie secrète des arbres. Découvertes d'un monde caché

Peter Wohlleben

Date de parution : Février 2017

Éditeur: MULTIMONDES

Il y a un Wood Wide Web comme il y a un World Wide Web ! Par leurs racines, mais aussi par leurs feuilles et par le pollen qu'ils émettent, bouleaux, épinettes, sapins, érables, pins ou trembles communiquent entre eux. C'est du moins l'une des étonnantes constatations du garde forestier Peter Wohlleben, dont le livre sensible et plein d'intuition nous révèle un monde bien caché. Étant donné que l'évolution nous a très tôt coupés du monde végétal, il nous est aujourd'hui plus difficile de comprendre les plantes que les animaux. L'auteur nous invite à renoue ...
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Deuxième atlas des oiseaux nicheurs du Québec méridional

Date de parution : Avril 2019

Éditeur: ASSO QC GROUPE ORNITHOLOGUES

Le Deuxième atlas des oiseaux nicheurs du Québec méridional est l'aboutissement du plus vaste projet ornithologique entrepris au Québec depuis un quart de siècle. De 2010 à 2014, des centaines d'observateurs d'oiseaux ont passé plus de 100 000 heures à ratisser les différents habitats du Québec méridional. Ils y ont ainsi recueilli un demi-million d'indices de nidification. L'ouvrage présente l'information la plus à jour sur la répartition et l'abondance des 253 espèces oiseaux qui se reproduisent au Québec sous les 50,5° de latitude Nord. Magnifiquement illustré par près de 500 photographies et plus de 1000 cartes en couleur, ce livre i ...
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L'antispécisme

Valéry Giroux

Date de parution : Juin 2020

Éditeur: QUE SAIS-JE

L'auteure présente le courant de l'antispécisme, qui a pris de l'essor depuis le milieu des années 2010 grâce au développement du végétarisme et du véganisme, montrant qu'il est avant tout une base de réflexion éthique et politique. Elle explique en effet qu'en remettant en cause le suprémacisme humain, les antispécistes proposent un monde plus juste.
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Arbres et plantes forestières du Québec et des Maritimes

Michel Leboeuf

Date de parution : Mars 2007

Éditeur: MICHEL QUINTIN

Voici le guide complet permettant d'identifier tous les arbres et les autres végétaux forestiers communs du Québec et des Maritimes: 200 espèces traitées (arbres, arbustes, plantes herbacées, fougères, prêles, lycopodes, etc.); plus de 600 photos couleur; des cartes de répartition des arbres et de nombreuses illustrations; des rubriques concises et complètes sur toutes les plantes; des clefs d'identification claires et pratiques.

Plantes sauvages comestibles

Fleurbec

Date de parution : Mai 1990

Éditeur: FLEURBEC

C’est l’été, le soleil vous ferait croquer les feuilles et quantité de petits fruits rouges. Si seulement vous saviez lesquels choisir. Plantes sauvages comestibles vous livre toutes les informations nécessaires pour reconnaître 16 plantes toxiques et pour trouver 28 espèces choisies spécialement pour leur attrait culinaire. Au total, 44 espèces absentes de nos autres livres. En plus, ce guide offre un répertoire photographique des stades de comestibilité d’espèces décrites dans nos volumes précédents.
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Plantes comestibles et médicinales de la forêt boréale...

Roger Larivière

Date de parution : Mai 2016

Éditeur: ABC DE L'EDITION

« Plantes comestibles et médicinales de la forêt boréale et bienfaits du chaga » rassemble les connaissances les plus à jour sur 64 plantes indigènes de la forêt boréale ainsi que sur le chaga, un champignon médicinal parasite du bouleau. Les plantes présentées dans ce guide sont faciles à identifier, et leurs propriétés médicinales sont de plus en plus attestées par la recherche scientifique. Par ce nouveau livre, l'auteur fait un clin d'oeil aux Autochtones, à nos ancêtres européens et à nos grands-mères, qui ont utilisé ces plantes avant nous, alors que la nature qui ...

La vie sans Boris : essai sur le deuil animalier...

Stéphanie Bérubé , Joël Bergeron

Date de parution : Octobre 2020

Éditeur: LA PRESSE

La mort d'un animal de compagnie engendre un véritable deuil. Ce livre vise à accompagner ceux qui ont vécu ou auront à traverser ces moments difficiles. Stéphanie Bérubé explore ce sujet délicat à partir de son expérience personnelle et des témoignages de gens qui, comme elle, ont connu la perte de leurs fidèles compagnons. Le vétérinaire Joël Bergeron vient enrichir cet essai du point de vue d'un professionnel d'expérience. Il répond aux questions que se posent tous les propriétaires d'animaux vieillissants. Quels sont les signes à surveiller quand la santé de notre chie ...
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Champignons du Québec et de l'Est du Canada

Raymond McNeil

Date de parution : Avril 2015

Éditeur: MICHEL QUINTIN

À LA DÉCOUVERTE D'UN MONDE FASCINANT. Voici le guide de terrain parfait pour tout amateur de champignons sauvages. Cet ouvrage pratique vous permettra de vous familiariser avec les principaux aspects de la mycologie et surtout d'avoir en main les éléments essentiels à l'identification des espèces les plus communes dans nos régions; des informations utiles sur la nature des champignons, la cueillette, la consommation et la conservation; des fiches techniques aux rubriques claires et concises pour chaque espèce; des photos couleur de qualité; une classification basée sur des caractères visibles à l'oeil nu; une clé d'identification des groupes e ...
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Champignons comestibles de la forêt boréale

Roger Larivière , Fernand Miron

Date de parution : Mai 2013

Éditeur: ABC DE L'EDITION

Champignons comestibles de la forêt boréale est un guide qui présente les 50 champignons les plus connus et les plus appréciés du grand écosystème de la forêt boréale. Il est destiné aux amateurs de même qu’aux cueilleurs commerciaux. L’auteur a veillé à ce qu’il y ait une correspondance parfaite entre les textes descriptifs et les photos, facilitant ainsi la tâche d’identification essentielle à la consommation sécuritaire des champignons.
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Plantes sauvages de la forêt boréale

Roger Larivière

Date de parution : Juin 2014

Éditeur: ABC DE L'EDITION

Plantes sauvages de la forêt boréale est un outil indispensable pour l'identification de 205 des plantes les plus connues du grand écosystème de la forêt boréale. Après avoir connu un vif succès en 2007 avec une première édition publiée aux Éditions de l'Homme, Roger Larivière nous offre maintenant un guide des plus complets, enrichi d'illustrations favorisant l'identification sur le terrain ainsi que la présentation de plusieurs insectes, démontrant les liens étroits entre ceux-ci et la plante identifiée. On y retrouve également des informations spécifiques sur la comestibilité et les aspects médic ...
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Plantes de la forêt boréale (Les)

Roger Larivière

Date de parution : Avril 2007

Éditeur: DE L'HOMME

Voici un premier guide d'identification de 160 plantes sauvages de la forêt boréale. Les plantes à spores, les plantes à graines et les plantes rares sont décrites de façon minutieuse et bien documentée. L'auteur traite du port, de la taille, des feuilles, des fleurs, des fruits, de l'habitat et des particularités de chacune. Avec ce livre, l'observateur ne sera jamais pris au dépourvu puisque chaque plante est présentée par des photos montrant son cycle complet de développement, du printemps à l'automne ou de la floraison à la fructification. Aussi : les parties comestibles, les propriétés médicinales ...

Les arbres du Canada

John Laird Farrar

Date de parution : Mai 2017

Éditeur: FIDES

Voici le plus complet des ouvrages jamais parus sur les arbres du Canada et du nord des États-Unis. On y trouve décrites au-delà de 300 espèces, indigènes ou introduites. Conçu pour le naturaliste amateur comme pour le forestier professionnel ou l'architecte paysagiste, ce guide contient: 580 photos couleurs et 1 600 dessins de caractères utiles pour l'identification; 136 cartes illustrant l'aire de répartition des essences au Canada et au nord des États-Unis, jusqu'au sud de la Pennsylvanie et au nord de la Californie; une nouvelle méthode d'identification dans laquelle tous les arbres sont répartis en 12 groupes d'après la ...

Oiseaux du Québec (Les): Guide d'identification

Suzanne Brulotte

Date de parution : Mai 2013

Éditeur: BROQUET

Ce guide des oiseaux du Québec est le plus complet sur le marché. Réalisé par Suzanne Brûlotte, il contient plus de 345 espèces d'oiseaux, et plus de 1 400 photos couleur. Définitivement, le guide le plus à jour et le plus complet sur les oiseaux du Québec et des Maritimes. L'ouvrage comprend aussi des espèces passagères, occasionnelles parfois rares ou encore plus communes au sud du Québec. Il nous présente, entre autres, la taille, le comportement, les chants, les habitats, la nidification et les comparaisons avec d'autres espèces se ressemblant ou apparentées. Pour chaque ...
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Des poules dans ma cour

Louise Arbour , Jocelyne Bouchard

Date de parution : Mai 2020

Éditeur: ECOSOCIETE

Vous avez un peu d'espace dans votre cour arrière ou votre jardin et vous avez envie d'avoir des oeufs frais au quotidien? Que vous soyez en ville ou en banlieue, ce rêve n'est pas si utopique. À l'heure où nous nous soucions davantage de l'environnement et où nous souhaitons privilégier une alimentation saine et locale, l'installation d'un poulailler en milieu urbain s'inscrit résolument dans les réalités citadines d'aujourd'hui et de demain.Grâce à l'expérience de l'auteure avec des poules pondeuses et à l'ensemble de ses recherches sur le sujet, les personnes ne sachant pas trop par où c ...
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